Effect of air ozonization on physiological and production traits of Valdostana Red Pied cows mountain stabled [Piedmont]
2005
Masoero, G. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Monterotondo, Rome (Italy)) | Bergoglio, G. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Monterotondo, Rome (Italy)) | Terzano, G.M. (Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura (CRA) - Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Monterotondo, Rome (Italy)) | Contestabile, G. (Stazione Sperimentale Alpina, Sauze d´Oulx (Italy))
anglais. [A continuous ozonization of air (O3 = 25-35 ppb) for 130 d on 6 Valdostana Red Pied cows, housed in a mountain tie-stall barn, compared with 6 control cows housed in a not treated area of barn, was evaluated. In treated cows, significant blood urea (5.564 vs 4.835 mmol/l = -13.1%) and potassium (-9.1%) and, tendentially, milk fat percentage (-14.7%) and urea (5.896 vs 5.325 mmol/l = -9.7%) decreases were observed. Slight increases of haematocrit (+5.6%) and haemoglobin (+5.6%) and of milk yield (+8.6%, not significant), with an improvement of nitrogen utilization efficiency (+7%), were found. In conclusion, the continuous utilization, at low level, of ozone, affected the physiological state and the milk quality of tied lactating cows in ambivalent way, overall positive, even though it did not change the yeast and fungus colony count and the NH3 content of the stable.]
Afficher plus [+] Moins [-]italien. E´ stata sperimentata un´ozonizzazione continua per 130 d dell´aria (O3 = 25-35 ppb) per 6 vacche Valdostane Pezzate Rosse in stabulazione fissa in montagna, confrontate con 6 vacche di controllo in zona non trattata. In conseguenza dell´ozonizzazione si sono osservate significative diminuzioni d´urea (5,564 vs 4,835 mmol/l = -13,1%) e di potassio nel sangue (-9,1%) e, tendenzialmente, della percentuale di grasso (-14,7%) e d´urea nel latte (5,896 vs 5,325 mmol/l = -9,7%). Si sono rilevati leggeri incrementi di ematocrito (+5,6%) ed emoglobina (+5,6%) e della produzione di latte (+8,6%, differenza non significativa), con miglioramento dell´efficienza azotata grezza (+7%). Pertanto, l´uso continuo, ma a basso livello, d´ozono, pur non modificando né il microbismo ambientale né la NH3 atmosferica, ha influenzato in senso ambivalente, tendenzialmente positivo, lo stato fisiologico e la qualità del latte delle vacche stabulate legate in condizioni difficili d´alloggiamento
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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