Effect of oils administration on diets digestibility and haematic fatty acids profile in exercising horses
2005
Gatta, D. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali) | Casini, L. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali) | Liponi, G.B. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali) | Pellegrini, O. (Pisa Univ. (Italy). Dipartimento di Produzioni Animali)
anglais. [In performance horses the ration usually includes a great amount of concentrate feeds to meet the high energy demand. Being well tolerated, fats are utilized as energetic source alternative to cereals. The aims of this study were to compare the digestibility of two different rations containing respectively corn oil and a mix of mono-di and triglycerides from olive oil in exercising horses and to evaluate the fatty acid haematic profile before and after a prolonged oil administration. The obtained ADCs showed a good digestibility of both diets. Fat digestibility was significantly higher (P0.01) in diet containing corn oil (80.34 +- 3.42 vs 77.10 +- 1.31%). The level of blood fatty acids was affected by diets.]
Afficher plus [+] Moins [-]italien. Nel cavallo sportivo l´elevata richiesta energetica obbliga all´uso di razioni contenenti notevoli quantità di concentrati. Essendo ben tollerati, i grassi vengono utilizzati come fonte energetica alternativa ai cereali. Scopo del presente lavoro è stato quello di confrontare la digeribilità di due diverse razioni contenenti rispettivamente olio di mais e un derivato dell´olio di oliva in cavalli in attività e valutare il livello ematico degli acidi grassi derivante dalla assunzione degli stessi. I CUDa ottenuti hanno mostrato una buona digeribilità di entrambe le diete. La digeribilità dei grassi è risultata significativamente più elevata (P0,01) nella dieta contenente olio di mais (80,34 +- 3,42 vs 77,10 +- 1,31%). Il livello degli acidi grassi ematici è risultato influenzato dalle diete
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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