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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Chemical and microbiological quality of raw milk for Sombor cheese production

2006

Niketic, G.(JPS Zavod za mlekarstvo, Novi Beograd (Serbia)) | Oljacic, E.(JPS Zavod za mlekarstvo, Novi Beograd (Serbia)) | Gavric, M.(JPS Zavod za mlekarstvo, Novi Beograd (Serbia))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Prehrambena industrija (Serbia) | Mleko i mlecni proizvodi
Volume 17 Numéro 3-4 ISSN 0353-6564
Pagination
pp. 52-54
D'autres materias
Qualite; Fromage a pate molle
Langue
serbe
Note
Summaries (En, Sr)
1 table
20 ref.
Titre traduit
Hemijske i bakterioloske analize mleka od kojeg se proizvodi Somborski sir
Type
Summary
2007-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Matica Srpska Library

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