À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Effect of the selected yeasts on the coloured matters of red wines

2007

Stankovic, S.,Visa poljoprivredno-prehrambena skola, Prokuplje (Serbia) | Rankovic, V.,Institut za istrazivanja u poljoprivredi Srbija, Nis (Serbia). Centar za vinogradarstvo i vinarstvo | Radojevic, I.,Institut za istrazivanja u poljoprivredi Srbija, Nis (Serbia). Centar za vinogradarstvo i vinarstvo | Tarailo, R.,Poljoprivredni fakultet, Lesak (Serbia) | Cvetkovic, D.,Visa poljoprivredno-prehrambena skola, Prokuplje (Serbia)

Mots clés AGROVOC
anthocyane anthocyanins antocianinas color colour couleur red wines saccharomyces bayanus saccharomyces cerevisiae vin rouge vino tinto
Informations bibliographiques
Editeur
Agronomski fakultet
Pagination
p. 119-124
Langue
serbe
Note
Summaries (En, Sr)
2 graphs
4 tables
11 ref.
ISBN
978-86-82107-87-3
Titre traduit
Uticaj selekcionisanih kvasaca na bojene materije crvenog vina
Type
Conference; Summary
Source
[Proceedings: [from the] 12th Conference about biotechnology, Cacak [Serbia], March 2-3, 2007], Glisic, I. (technical ed.).- Cacak (Serbia): Agronomski fakultet, 2007. Savetovanje o biotehnologiji,Savetovanje o biotehnologiji, 12, Cacak (Serbia), 2-3 Mar 2007.- 978-86-82107-87-3.- p. 119-124
Conférence
Savetovanje o biotehnologiji, 12, Cacak (Serbia), 2-3 Mar 2007
2007-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Matica Srpska Library

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]