Rootstock choice for Malvasia di Sardegna grapevine in two Sardinian areas [Vitis vinifera L.]
2006
Lovicu, G. | Pala, M. | Farci, M. | Pau, L. De | Satta, D. | Sedda, M. | Pintore, R.
anglais. The correct choice of rootstock is very important to produce a higher yield without compromising wine quality. So it is also fundamental to understand the interaction between scion and rootstock in every environment of cultivation. Two CDO wines are produced in Sardinia with Malvasia di Sardegna vine: the Malvasia di Cagliari, in the Southern area of the island, and the Malvasia di Bosa in the Central-Western area. Which rootstocks for these areas? The observations in Parteolla have demonstrated a different behaviour of plant stock grafted onto Malvasia. In this environmental situation, some rootstocks were able to improve quality and yield in Malvasia di Sardegna, but 420 A and 140 Ru were not suitable for this variety. Instead, preliminary data, observed during the first 4 years of production in Planargia, show the good performance of 420 A. These results show that rootstocks in Central-Western area need to be evaluated in a longer period. Moreover, they highlight the fundamental importance of studying the interaction between scion, rootstock and environment
Afficher plus [+] Moins [-]italien. La scelta del portinnesto è uno dei principali aspetti per l'ottimizzazione della produzione dell'uva da vino, in termini sia di qualità, sia di produttività. Le interazioni ambientali fanno sì che la scelta sia specifica per ogni comprensorio. In Sardegna sono prodotti, con il vitigno Malvasia di Sardegna, 2 vini DOC: il Malvasia di Cagliari, nell'area meridionale dell'isola, e il Malvasia di Bosa, nell'area centro-occidentale. Quali portinnesti per le due aree? I risultati di dieci anni di osservazioni nel Parteolla hanno permesso di individuare un lotto di portinnesti capaci di conferire al Malvasia di Sardegna produzioni migliori che non sacrificano la qualità, evidenziando altresì degli ibridi sconsigliati per il sito (420 A e 140 Ru). I primi risultati preliminari, relativi ai primi 4 anni di produzione nella Planargia, hanno evidenziato il buon comportamento di alcuni dei portinnesti poco performanti nel Parteolla sullo stesso vitigno. Questo evidenzia sia la necessità di valutare i portinnesti nell'area centro-occidentale per un maggior numero di anni, sia la necessità di procedere, per ogni vitigno, alla valutazione dell' interazione con l'ambiente
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
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