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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Weird and wonderful sweetcorn

2006

Tanquezon, T.V.B.

Mots clés AGROVOC
acide ascorbique acido ascorbico ascorbic acid carbohidratos carbohydrates composition globale dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire flaveur flavour food technology glucide helado icecream nicotinamida nicotinamide proximate composition sabor sweet corn technologie alimentaire
Informations bibliographiques
Volume 7
D'autres materias
Mais sucre; Tecnologia de alimetos; Maiz dulce; Composicion aproximada; Creme glacee
Langue
anglais
Note
2 ill.
Received Jun 2007
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par University of the Philippines at Los Baños

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