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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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The economical and organizational conditioning of the quality and safety of food

2008

Jeznach, M.,Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa (Poland). Katedra Ekonomiki i Organizacji Konsumpcji

Mots clés AGROVOC
alimentos calidad comportamiento del consumidor comportement du consommateur consumer behaviour control de calidad costos costs economic analysis foods gestion hortalizas legume management marche markets mercados methode methods poland pologne polonia production controls produit alimentaire quality quality assurance vegetables
Informations bibliographiques
Numéro 331
Editeur
Wydawnictwo SGGW
Pagination
175 p.
D'autres materias
Metodos; Controle de qualite; Analyse economique; Garantia de calidad; Assurance qualite; Qualite; Regulation de la production; Quality controls; Analisis economico; Regulacion de la produccion; Cout
Langue
polonais
Note
Summaries (En, Pl)
23 fig., 33 tables
Bibliography p. 156-164
ISBN
978-83-7244-957-3
Titre traduit
Uwarunkowania ekonomiczno-organizacyjne jakosci i bezpieczenstwa zywnosci
Type
Bibliography; Summary
2008-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Central Agricultural Library

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