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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Microbiological criteria in food safety systems

2007

Katic, V., Fakultet veterinarske medicine, Beograd (Serbia). Katedra za higijenu namirnica animalnog porekla

Mots clés AGROVOC
alimentos analyse microbiologique biological contamination contamination biologique food hygiene food legislation food safety foods higiene de los alimentos inocuidad alimentaria microbiological analysis produit alimentaire serbia serbie
Informations bibliographiques
Editeur
Srpsko veterinarsko drustvo
Pagination
p. 65-76
D'autres materias
Analisis microbiologico; Legislacion alimentaria; Contaminacion biologica; Innocuite des produits alimentaires; Legislation alimentaire; Hygiene des aliments
Langue
serbe
Note
Summaries (En, Sr)
13 ref.
Text in cyrillic
ISBN
978-86-83115-08-2
Titre traduit
Mikrobioloski kriterijumi u sistemima bezbednosti hrane
Type
Conference; Summary
Source
Book of papers and abstracts: [the] 19[th] Conference of Veterinarians of the Republic of Serbia (with international participation), Djuricic, B. (ed.).- Beograd (Serbia): Srpsko veterinarsko drustvo, 2007. Savetovanje veterinara Srbije (sa medjunarodnim ucescem),Savetovanje veterinara Srbije (sa medjunarodnim ucescem), 19, Vrnjacka Banja (Serbia), 26-29 Sep 2007.- 978-86-83115-08-2.- p. 65-76
Conférence
Savetovanje veterinara Srbije (sa medjunarodnim ucescem), 19, Vrnjacka Banja (Serbia), 26-29 Sep 2007
2008-05-15
AGRIS AP
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