Estudo da sensibilidade in vitro de diferentes cepas de Vibrio cholerae 01 à radiação gama de 60Co
1998
MORAES, Ivany Rodrigues de(Instituto Adolfo Lutz Serviços de Saúde) | GELLI, Dilma Scala(Instituto Adolfo Lutz Seção de Microbiologia) | JAKABI, Miyoko(Instituto Adolfo Lutz Seção de Microbiologia) | MASTRO, Nélida Lúcia Del(Universidade de São Paulo Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares CNEN)
portugais. A presença de certos microrganismos nos alimentos ou de metabolitos originados durante sua multiplicação pode dar lugar a várias enfermidades no homem: as intoxicações e as infecções alimentares. Dentre os agentes causadores das Enfermidades Transmitidas por Alimentos encontra-se o Vibrio cholerae 01. Estudou-se no presente trabalho a radiossensibilidade in vitro de quatro cepas de V. cholerae 01, submetidas ao tratamento com diferentes doses de radiação ionizante de 60Co, e compararam-se os resultados obtidos com dados da literatura relacionados a problemas de veiculação alimentar de bactérias patogênicas, incluindo a água.
Afficher plus [+] Moins [-]anglais. The presence of some microorganisms in food, or the metabolites originated during their own multiplication, may bring several diseases to humans: intoxications and foodborne infections. Among the agents that may cause those diseases, we find Vibrio cholerae 01. In this experiment, the studies are focused on the radiosensibility in vitro of four strains of V. cholerae 01, exposed to different doses of ionizing radiation of 60Co. The results are compared with other data related to bacterial foodborne diseases, including water.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Scientific Electronic Library Online Brazil
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
