Physiology of citrus fruiting

anglais. Citrus is the main fruit tree crop in the world and therefore has a tremendous economical, social and cultural impact in our society. In recent years, our knowledge on plant reproductive biology has increased considerably mostly because of the work developed in model plants. However, the information generated in these species cannot always be applied to citrus, predominantly because citrus is a perennial tree crop that exhibits a very peculiar and unusual reproductive biology. Regulation of fruit growth and development in citrus is an intricate phenomenon depending upon many internal and external factors that may operate both sequentially and simultaneously. The elements and mechanisms whereby endogenous and environmental stimuli affect fruit growth are being interpreted and this knowledge may help to provide tools that allow optimizing production and fruit with enhanced nutritional value, the ultimate goal of the Citrus Industry. This article will review the progress that has taken place in the physiology of citrus fruiting during recent years and present the current status of major research topics in this area.

portugais. Citrus é a principal fruteira no mundo, tendo, portanto, profundos impactos econômicos, sociais e culturais em nossa sociedade. Nos últimos anos, o conhecimento sobre a biologia reprodutiva de plantas tem aumentado consideravelmente, principalmente em função de trabalhos desenvolvidos com plantas-modelo. Todavia, a informação produzida nessas espécies nem sempre pode ser aplicada a citrus, fundamentalmente porque citrus é uma cultura arbórea perene com uma biologia reprodutiva muito peculiar e incomum. A regulação do crescimento e desenvolvimento do fruto em citrus é um fenômeno complexo e dependente de muitos fatores externos e internos que podem operar tanto seqüencialmente como simultaneamente. Os elementos e mecanismos pelos quais estímulos ambientes e endógenos afetam o crescimento do fruto vêm sendo interpretados, e esse conhecimento pode auxiliar a prover ferramentas que permitiriam otimizar a produção per se, além da obtenção de frutos com maior valor nutricional, o objetivo precípuo da Industria de Citrus. Neste artigo, revisam-se os avanços que vêm ocorrendo na fisiologia da frutificação de citrus durante os últimos anos; apresenta-se, também, o status atual de pesquisas mais relevantes nessa área.