Acid activation of bentonite for use as a vegetable oil bleaching agent | Activación ácida de bentonita para ser usada como agente decolorante de aceites vegetales

espagnol; castillan. Se describe el empleo del diseño de experimentos con objeto de evaluar y simular los efectos de la activación ácida de bentonita procedente de Argelia en la decoloración de aceite de colza. Para ello se evaluaron tres variables: concentración de ácido, tiempo de contacto y temperatura. Empleando como variable respuesta la efectividad en el proceso de decoloración, los resultados obtenidos indicaron que las tres variables proporcionaban un efecto beneficioso hasta un determinado nivel, siendo la concentración de ácido, el factor que producía una mayor variación en la variable respuesta. Se observaron pequeñas interacciones entre los efectos estudiados. Se obtuvo un 99% de capacidad para la decoloración como valor óptimo. El tratamiento estadístico realizado indicó la presencia de un efecto sinérgico. Una activación excesiva se puede explicar en términos de una pérdida de porosidad y fuerza ácida.

anglais. The design of various experiments in order to assess and simulate the effects of the acid activation of an Algerian bentonite on the bleaching capacity of Colza oil is described. Three key parameters of the acidic activation, namely acid concentration, contact time and temperature, were considered. The calculations made indicated that all variables display advantageous effects up to a certain level on the effectiveness of bleaching, regarded as the responsefunction. The acid concentration exerts a predominant individual effect as compared to the other parameters. Some small interactions between parameters were considered. High bleaching capacity reached 99% as optimal activation. Under accurate statistical measurements, synergy phenomena could be observed. Excessive activation is discussed in terms of loss in both porosity and acid strength.