[Effectiveness of making potato products from different potato varieties]
2007
Koltunov, V.A. | Voitseshyna, N.I. | Shevchenko, S.P.,Ukrainian Acad. of Agrarian Sciences, Nemishayeve, Borodyanka rayon, Kyiv oblast (Ukraine). Potato Research Inst.
anglais. The present paper deals with issues of the effectiveness of making potato products depending on the variety of potato of domestic breeding as compared with reference varieties of foreign breeding. The best varieties for making potato products are listed.
Afficher plus [+] Moins [-]ukrainien. У статті розглядаються питання ефективності виготовлення картоплепродуктів залежно від сорту картоплі вітчизняної селекції порівняно з сортами-стандартами іноземної селекції. Наведено найкращі вітчизняні сорти для виготовлення картоплепродуктів.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Ukrainian Institute of Scientific and Technical Expertise and Information
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS