Trayectoria reciente de la agricultura y la alimentación: retos del futuro

Fereres, E., Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Córdoba . Inst. de Agricultura Sostenible

Recent trajectory of agriculture and food: future challenges | Trayectoria reciente de la agricultura y la alimentación: retos del futuro

2009

Fereres, E., Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Córdoba (España). Inst. de Agricultura Sostenible

espagnol; castillan. El artículo presenta una revisión del "estado de la cuestión" acerca de las posibilidades y límites de la agricultura en su tarea de alimentar a la población mundial. Parte de una síntesis de la trayectoria de la agricultura a lo largo del siglo 20, detallando las pautas de evolución de los rendimientos en distintas agriculturas del planeta y destacando el papel de la investigación agraria. Después reseña las modificaciones de tendencia observadas en las últimas décadas y plantea las posibilidades abiertas en el marco de los nuevos escenarios ambientales (climáticos en particular) y tecnológicos.

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