The influence of the moisture content on the electrical resistance of two types of cork stoppers | Influencia del contenido de humedad sobre la resistencia eléctrica de dos tipos de tapones de corcho

espagnol; castillan. La relación entre el logaritmo de la resistencia eléctrica (ER) y el contenido de humedad (MC) no ha sido aún reportada para el corcho. Su estudio es importante para la industria de los tapones porque mejora el diseño y la verificación de los dispositivos que miden su contenido de humedad. En el presente estudio, se determinan por regresión lineal diversas ecuaciones del tipo Log10(Log10(R) + 1) = a.h + b que describen la relación ER-MC, y que fue medida con electrodos de tipo aguja ("pin electrodes") en dos tipos de tapones, naturales (N) y aglomerados (AG), Los resultados obtenidos muestran que el uso de los modelos propuestos predice el valor de humedad de los tapones de corcho aglomerado (AG) con un error máximo de +/- 0,3% y de los tapones de corcho natural (N) con un +/- 0,5% (N). Ni la procedencia de los tapones de corcho natural (N) ni el tratamiento superficial en los tapones de corcho aglomerado (AG) tienen incidencia significativa en los modelos planteados. Nuestros resultados concluyen que el contenido de humedad de los tapones de corcho puede ser medido a escala industrial usando medidores de humedad por resistencia eléctrica.

anglais. The relationship between the log of the electrical resistance (ER; measured using pin electrodes) and the moisture content (MC) have not been reported in any form of cork. That is important for the cork stoppers industry because it should help in the design and verification of more precise devices for measuring cork moisture content. In this study, using linear regression techniques, different regression models of the type log(Log(R) + 1) = axh+b were derived to describe the relationship ERMC, that was measured using pin electrodes on two types of cork stoppers (natural (N) and agglomerate(AG)). The results obtained show that in the models proposed, the moisture content of AG cork stoppers can be estimated with an error of +/- 0.3%, while that of N stoppers can be estimated with an error of 0.5%. Neither the geographical origin of the N corks nor the surface treatment to which the AG corks were subjected significantly affected the proposed models. Therefore, the moisture content of cork stoppers could be measured at the industrial scale using electrical resistancetype moisture meters.