FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Outline of set net for tuna and its meat quality

2010

Tamura, W., Aomori-ken. Industrial Technology Research Center, Hachinohe (Japan). Food Research Inst. | Ishikawa, S. | Shiraita, T.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 14-18
D'autres materias
Acidos nucleicos; Acidos organicos; Acide nucleique; Acido lactico; Qualite; Atun; Compose nucleique; Compuestos nucleicos
Langue
japonais
Note
Summary (Ja)
14 fig.
Type
Summary

2010-05-15
AGRIS AP
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