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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Development of new analytical methods for verifying geographical origin of meets, fields and other foods

2010

Korenaga, T., Tokyo Metropolitan Univ., Hachioji (Japan) | Goto, A. | Shimano, J. | Okahara, I. | Shimizu, C. | Takamizawa, A. | Musashi, M. | Nakashita, R. | Suzuki, Y.

Mots clés AGROVOC
alimentos analytical methods arroz beef carne de res foods isotope isotopes mass spectrometry produit alimentaire rice riz safety seguridad technique analytique viande bovine
Informations bibliographiques
Volume 33 Numéro 3 ISSN 0387-9240
Pagination
pp. 26-29
D'autres materias
Tecnicas analiticas; Isotopos; Spectrometrie de masse; Espectrometria de masas; Securite
Langue
japonais
Note
Summary (Ja)
5 fig. 10 ref.
Type
Summary
2010-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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