Apparent nutrient digestibility of balanced diets with soy bean extract or meat and bone meal in the Nile Tilapia (Oreochromis niloticus L.) infected with Vibrio anguillarum | Vibrio anguillarum ile enfekte edilmiş Nil Tilapyalarında (Oreochromis niloticus L.) soya fasulyesi küspesi ve et-kemik unu ile hazırlanmış dengeli yemlerin görünür besin maddeleri sindirilebilirlikleri

anglais. Nile tilapia, Oreochromis niloticus L., infected with Vibrio anguillarum or not infected were fed balanced diets containing vegetal (solvent extracted soy bean meal (SBM)) or animal (meat and bone meal (MBM)) protein sources in order to demonstrate the apparent nutrient and energy digestibility. Regardless of protein sources in the diets, feed intake was lower in the infected group. Apparent nutrient (ADDM and ADCP) and energy digestibility (ADkJ) values of Nile tilapia fed the SBM diet were significantly better (P<0.05) than those fed the CONT and MBM diets and changed little between the measurement days in both groups (non-infected and infected). Although no visible symptoms associated with vibriosis were evident on either the skin or internal organs, the significantly lower (P< 0.05) ADDM, ADCP, and ADkJ values obtained between day 1 and 10 (specifically on days 3 and 10) in the infected group fed the CONT and MBM diets might have implicated the pathogenicity of the bacteria. Further research concentrating on higher amounts of solvent extracted soy bean and meat and bone meal, different environmental conditions and doses of infection with V. anguillarum and immune response parameters including physiological and cellular stress responses is needed in order to identify the overall apparent nutrient digestibility of plant and animal protein sources in Nile tilapia infected with V. anguillarum.

turc. Vibrio anguillarum ile enfekte edilen ve edilmeyen Nil tilapyaları (Oreochromis niloticus L.) görünür besin maddeleri ve enerji sindirilebilirlik katsayılarının belirlenmesi amacıyla bitkisel (soya fasulyesi küspesi, SFK) ve hayvansal (et-kemik unu, EK) protein kaynakları içeren dengeli yemlerle beslenmişlerdir. Yemlerdeki protein kaynağına bakmaksızın, denenen tüm yem gruplarında yem alımı enfekte edilmiş balıklarda daha az gerçekleşmiştir. SFK içeren dengeli yemlerle beslenen Nil tilapyalarında görünür besin maddeleri (GSDKM ve GSDHP) ve enerji (GSDkJ) sindirilebilirlik değerleri KONT ve EK yemleri ile beslenen balıklardan daha yüksek olduğu bulunmuş ve her iki grupta da (enfekte edilmiş ve edilmemiş) yemler arasında çok az bir değişiklik göstermiştir. KONT ve EK yemleri ile beslenen enfekte edilmiş balıklarda 1. gün ile 10. gün arasında (özellikle 3. ve 10. günde) oluşan önemli oranda düşük (P<0,05) GSDKM, GSDHP ve GSDkJ sindirilebilirlik değerleri bakterinin patojenitesinin bir göstergesi olarak düşünülebilir. V. anguillarum ile enfekte edilmiş Nil tilapyalarında soya fasulyesi küspesi ve et-kemik unu görünür sindirilebilirliklerinin tamamiyle anlaşılabilmesi için gelecekte daha fazla bu protein kaynaklarını ihtiva eden yemler, farklı çevre koşulları ve farklı bakteri enfeksiyon dozları, fizyolojik ve hücresel stres dahil bağışıklık sistemine ait parametrelerin dikkate alındığı çalışmalara ihtiyaç duyulmaktadır.