Harran Ovası koşullarında ikinci ürün sebze Soya  (Glycine max [L] Merr) yetiştirilmesi

Çömlekçioğlu, N., Harran Univ., Faculty of Agriculture, Şanlıurfa . Div. of Horticulture

Cultıvation of vegetable Soybean (Glycine Max (L.) Merrill.) as second crop under Harran Plain conditions | Harran Ovası koşullarında ikinci ürün sebze Soya (Glycine max [L] Merr) yetiştirilmesi

2009

Çömlekçioğlu, N., Harran Univ., Faculty of Agriculture, Şanlıurfa (Turkey). Div. of Horticulture

anglais. Soybean is categorized in two groups,the grain (field)and vegetable (garden)soybean.Vegetable soybean (edamame)is a large-seeded,special species with a sweet flavor.It is rich in protein,fat,phospholipids,minerals,vitamins and diet fiber.The vegetable soybean is generally sold in the pod as fresh or frozen bean.Aim of this study was two evaluate three vegetable soybean cultivars (White Lion,Lucky Lion and Gion)for horticultural characteristics and suitability for cultivation as second crop in Harran Plain.

Afficher plus [+]

turc. Soya fasülyesi çeşitleri genel olarak tane (tarla)soya ve sebze (bahçe)soya olmak üzere iki kategoriye ayrılır.Sebze soya (edamame)iri tohumlu,tatlı aromalı özel bir soya türüdür.Tohumlar protein ,yağ,fosfolipitler,mineral maddeler,vitaminler ve lif bakımından zengindir.Sebze soya genellikle taze bakla veya dondurulmuş tane olarak pazarlanır.Bu çalışmanın amacı üç sebze soya çeşidinin (White Lion,Lucky Lion ve Gion)Harran Ovası koşullarında ikinci ürün yetiştiriciliğine uygunluk açısından değerlendirilmesidir.

Afficher plus [+]