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Sensorial characteristics and composition of Bulgarians fennel (Foeniculum vulgare Mill.) bee honey: II. Mineral content | Сензорни характеристики и състав на българския пчелен мед от резене (Foeniculum vulgare Mill.): II. Минерален състав

2011

Parvanov, P., Thracian University, Stara Zagora (Bulgaria) | Dinkov, D., Thracian University, Stara Zagora (Bulgaria) | Mikhajlova, G., Thracian University, Stara Zagora (Bulgaria) | Tananaki, C., Thracian University, Stara Zagora (Bulgaria)

Mots clés AGROVOC
analyse organoleptique chemicophysical properties contenido mineral foeniculum vulgare heavy metals honey metales pesados miel mineral content oligoelementos organoleptic analysis trace elements
Informations bibliographiques
Volume 14 Numéro 2 ISSN 1311-0489
Pagination
p. 222-234
D'autres materias
Oligo-element; Analisis organoleptico; Propriete physicochimique; Metal lourd; Teneur en elements mineraux; Propiedades fisicoquimicas
Langue
bulgare
Note
Summaries (Bg, En)
1 table
17 ref.
Auteur institutionnelle
Institute of Mountain Animal Stockbreeding and Agriculture, Troyan (Bulgaria)
2011-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics

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