Effect of buffalo mozzarella cheese consumption on nutritional status and serum profile of mice | Efeito do consumo do queijo mozzarella de leite de búfala no perfil nutricional e sérico de ratos
2009
Verruma-Bernardi, M.R. | Barros, C. de S. | Dias, S. da S. | Tonhati, H. | Guzmán-Silva, M.A. | Araújo, K.G. de L. | Boaventura, G.T.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 457-462
D'autres materias
Bufalo de agua; Búfala; Mozarela; Rato branco
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
20 ref.
6 tables
Type
Summary
2011-03-15
AGRIS AP
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