Development of soft candies added inulin | Desenvolvimento de balas mastigáveis adicionadas de inulina
2009
Gonçalves, A.A. | Rohr, M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Alimentos e Nutrição (Brazil)
Volume
20
Numéro
3
ISSN
0103-4235
Pagination
pp. 471-478
D'autres materias
Analisis organoleptico; Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique; Tecnologia de alimento; Aliment prepare
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
26 ref.
5 illus.
Type
Summary
2011-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
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