AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Development of soft candies added inulin | Desenvolvimento de balas mastigáveis adicionadas de inulina

2009

Gonçalves, A.A. | Rohr, M.


Informations bibliographiques
Alimentos e Nutrição (Brazil)
Volume 20 Numéro 3 ISSN 0103-4235
Pagination
pp. 471-478
D'autres materias
Propiedades fisicoquimicas; Aliment prepare; Propriete physicochimique; Analisis organoleptico; Tecnologia de alimento
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
26 ref.
5 illus.
Type
Summary

2011-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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