Características y potencialidades de Moringa oleifera, Lamark: Una alternativa para la alimentación animal

espagnol; castillan. Moringa oleifera es la especie más conocida del género Moringa. Es un árbol originario del sur del Himalaya, el nordeste de la India, Bangladesh, Afganistán y Pakistán. Se encuentra diseminado en una gran parte del planeta y en América Central; se conoce con diversos nombres comunes: palo jeringa, acacia y jazmín francés, entre otros. El presente artículo trata diferentes aspectos de esta especie, tales como: su origen y distribución, los factores agronómicos y la producción de biomasa, la composición química y su utilización. Es una planta que se destaca por sus múltiples usos y adaptación a diferentes condiciones edafoclimáticas, por lo que constituye una opción para la alimentación, sobre todo en los países tropicales. Se concluye que la arbustiva M. oleifera tiene una gran plasticidad ecológica, ya que es capaz de adaptarse a las más diversas condiciones de suelo y clima. Su valor nutricional y los elevados rendimientos de biomasa, la hacen un recurso fitogenético de importancia en los sistemas de producción. Además es una planta que se puede emplear como cerca viva, cortina rompevientos, abono verde y para la producción de etanol y goma, entre otros; de ahí que sea una especie interesante para el trópico.

anglais. Moringa oleifera is the most widely known species of the Moringa genus. It is a tree which originated in the south of the Himalayas, northeast India, Bangladesh, Afghanistan and Pakistan. It is distributed over a large part of the planet and in Central America; it is known with different common names: drumstick tree, acacia and French jasmine, among others. This paper addresses different aspects of this species, such as: its origin and distribution, agronomic factors and biomass production, chemical composition and utilization. It is a plant which stands out for its multiple usages and adaptation to different edaphoclimatic conditions, for which it constitutes a choice for feeding, especially in tropical countries. The tree M. oleifera is concluded to have large ecological plasticity, because it is capable of adapting to the most diverse soil and climate conditions. Its nutritional value and high biomass yields make it an important plant genetic resource in production systems. It is also a plant which can be used as living fence, windbreak, green manure and for ethanol and gum production, etc.; hence it is an interesting species for the tropics.