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[Incidence of aflatoxin M1 in milk from Manchega ewes breed [Spain]] | Incidencia de aflatoxina M1 en leche de ovejas Manchegas

2010

Rubio Martínez, R., Universidad de Castilla-La Mancha, Albacete (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Berruga Fernández, M.I., Universidad de Castilla-La Mancha, Albacete (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos | Molina Casanova, A., Universidad de Castilla-La Mancha, Albacete (España). Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

Mots clés AGROVOC
aflatoxinas aflatoxine aflatoxins carcinogens dairy hygiene elisa espagne ewe milk food safety higiene de la leche hplc inocuidad alimentaria lait de brebis leche de oveja spain test elisa
Informations bibliographiques
Numéro 141 ISSN 1699-7883
Pagination
pp. 6-7
D'autres materias
Hygiene du lait; Innocuite des produits alimentaires; Race indigene; Substance cancerigene; Razas indigenas; Espana; Land races; Carcinogenos; Raza manchega
Langue
espagnol; castillan
Note
Ilus., 2 tablas, 1 gráf.
2011-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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Liens
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