AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Meat containing semi-products enriched in lactulose | Мясосодержащие полуфабрикаты, обогащенные лактулозой

2010

Okara, A.I. | Aleshkov, A.V., Khabarovsk State Academy of Economics and Law (Russian Federation) | Kalenik, T.K., Pacific Ocean State Economic Univ., Vladivostok (Russian Federation)


Informations bibliographiques
Мясная индустрия | Meat Industry Magazin
Numéro 10 ISSN 0869-3528
Pagination
p. 53-56
D'autres materias
Methode mecanique; Federacion de rusia; Aliment prepare; Federation de russie; Qualite technologique; Appetabilite; Ingredient; Composicion quimica; Metodos mecanicos; Aliment a base de soja pour homme; Viande desossee
Langue
russe
Note
Summaries (En, Ru)
3 tables
2 ill., 6 ref.

2011-07-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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