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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Sensory analysis. Guidelines for sensory assessment of the colour of products

2011

Mots clés AGROVOC
alimentos analyse organoleptique color colour couleur ensayo evaluation foods normas norme organoleptic analysis produit alimentaire standards testage testing
Informations bibliographiques
Numéro 11037
Editeur
ISO
Pagination
18 p.
D'autres materias
Evaluacion; Analisis organoleptico
Langue
anglais
Note
ISO standards can be requested/ordered at: ISO, 1 rue de Varembe, Case postale 56, CH-1211 Geneva 20, Switzerland, or online at http://www.iso.ch/iso/en/prods-services/ISOstore/orderinfo.html
Type
Standard; Standard
Auteur institutionnelle
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland)
2011-12-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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