Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pelo método de redução do ferro (FRAP)
2006
RUFINO, M. do S. M. | ALVES, R. E. | BRITO, E. S. de | MORAIS, S. M. de | SAMPAIO, C. de G. | PÉREZ-JIMÉNEZ, J. | SAURA-CALIXTO, F. D.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico
Volume
125
Editeur
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical.
D'autres materias
(frap)
Langue
portugais
Type
Comunicado Técnico (Infoteca-E)
2012-10-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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