Effects of specific cultivar usage and preparation methods in Japanese potato starches.
2009
Noda, T. | Suzuki, T. | Hashimoto, N. | Nagasawa, K. | Yamauchi, H. | Md Zaidul, I. S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Langue
anglais
Note
15 ref.
2012-02-15
AGRIS AP
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