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Hodnoceni metod stanoveni poctu psychrotrofnich bakterii v syrovem mlece.

1993

Urbanova E.

Mots clés AGROVOC
analyse microbiologique biological contamination contamination biologique cow milk culture media evaluation lait de vache leche de vaca medio de cultivo methode methods microbiological analysis microorganismos psicrofilos milieu de culture psychrophilic microorganisms
Informations bibliographiques
Volume 11 ISSN 0232-0568
Pagination
v.135-142(2)
D'autres materias
Analisis microbiologico; Metodos; Contaminacion biologica; Microorganisme psychrophile; Evaluacion
Langue
tchèque
Note
2 graph., 1 table; 23 ref. Summaries (Cs, En).
Titre traduit
anglais. Evaluation of methods of psychrotrophic bacteria enumeration in raw milk.
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Potravinarske-Vedy-UZPI (Czech Republic). (Feb 1993). v. 11(2) p. 135-142.
Auteur institutionnelle
Vyzkumny Ustav Veterinarniho Lekarstvi, Brno (Czech Republic)
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.
2012-11-15
AGRIS AP
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