Phosphoenolpyruvat (PEP) in Milch - Vorkommen und Beeinflussung.
1988
Mueller M. | Nogai K. | Wiesner H. U.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Milchwissenschaft
Volume
43
ISSN
0026-3788
Pagination
v.162-164(3)
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Composicion
Langue
allemand
Note
4 ill., 11 ref. Summaries (De, En).
Titre traduit
anglais.
[Phosphoenol pyruvate in milk - presence and variations]. [German]
Type
Journal Article; Summary
Source
Milchwissenschaft (Germany, F.R.). (1988). v. 43(3) p. 162-164.
Auteur institutionnelle
Tieraerztliche Hochschule, Hannover (Germany, F.R.). Inst. fuer Hygiene und Technologie der Milch
Verband Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten, Darmstadt (Germany, F.R.). Arbeitskreis der Fachgruppe Milch.
2012-11-15
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