Acido oxalico en espinaca [Spinacia oleracea, toxicologia y microbiologia de los alimentos, alimentacion humana].

1974

Limongelli J.C.H. | Mundt C.A.M. | Bernardi E.

Publié dans

Ciencia e Investigacion

Volume 30 ISSN 0009-6733

Pagination

v.22-26(1-2)

Langue

espagnol; castillan

Note

Numerical data; 7 ref.; Summaries (En, Es).

Titre traduit

anglais. [Oxalic acid in spinach [Spinacia oleracea, food toxicology and microbiology, feeding]]. [Spanish]

Type

Journal Article; Numerical Data; Summary

Source

Ciencia-e-Investigacion (Argentina). (Jan-Feb 1974). v. 30(1-2) p. 22-26.

Auteur institutionnelle

Universidad de Buenos Aires (Argentina)

Ain Shams Univ., Cairo (Egypt).

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

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