Frazionamento degli acidi fenolici dei vini bianchi per gel filtrazione.
1976
Castino M. | Di Stefano R.
Informations bibliographiques
Annali dell'Istituto Sperimentale per l'Enologia, Asti
Volume
7
ISSN
0374-5790
Langue
italien
Note
Reprinted from: Rivista di Viticoltura e di Enologia, Conegliano (Italy), (Jul 1976) (no.7); 10 illus. 20 ref. Summary (It) AVAILABILITY: Istituto Sperimentale per l'Enologia, Asti (Italy).
Titre traduit
anglais.
[Fractionation of the phenolic acids in white wines by gel filtration]. [Italian]
Type
Journal Article; Summary
Source
Annali-dell'Istituto-Sperimentale-per-l'Enologia,-Asti (Italy). (1976). v. 7(426) p. 41-59. Issued 1978.
Auteur institutionnelle
Istituto Sperimentale per l' Enologia, Asti (Italy).
2012-11-15
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