Prerefrigeration par le vide, ethylene et conservation du melon cantaloup [maturation].

1980

Chambroy Y. | Flanzy C.

Publié dans

Comptes Rendus des Seances de l'Academie d'Agriculture de France

Volume 66 ISSN 0151-1335

Pagination

v.813-822(9)

Langue

français

Note

5 tables; 15 ref. Summary (Fr).

Titre traduit

anglais. [Vacuum prerefrigeration, ethylene and Cantaloup melon conservation [maturation]]. [French]

Type

Journal Article; Journal Part; Summary

Source

Comptes-Rendus-des-Seances-de-l'Academie-d'Agriculture-de-France (France). (May 1980). v. 66(9) p. 813-822.

Auteur institutionnelle

INRA Centre de Recherches d' Avignon, 84 - Montfavet (France). Station de Technologie des Produits Vegetaux

Journees Internationales d' Etudes de Logrono. Logrono (Spain). 2-4 May 1979.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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