Le sens du gout.

Smith D.; Margolskee R.

Le sens du gout.

2001

Smith D. | Margolskee R.

français. Les physiologistes decouvrent comment les cellules sensorielles de la langue enregistrent les sensations gustatives et comment le cerveau interprete ces signaux.

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Mots clés AGROVOC

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Publié dans

Pour la Science

ISSN 0153-4092

D'autres materias

Organos sensoriales; Nutricion humana; Funcion fisiologica

Langue

français

Note

6 ill., 4 ref.

Titre traduit

anglais. [Taste sense]. [French]

Type

Journal Article; Journal Part

Source

Pour-la-Science (France). (Mai 2001). (no. 283) p. 36-43. P4053.

Auteur institutionnelle

(Universite du Maryland (Etats-Unis). Ecole de Medecine)

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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