Quelques aspects du role des proteines dans la nutrition. Leur place dans l' alimentation humaine au Maroc.
1980
Essatara M.
français. La proteine est un des elements nutritifs les plus importants dans l' alimentation humaine. C' est ainsi qu' un manque proteino-calorique peut avoir des consequences tres graves sur le plan physique et mental de l' individu.
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Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
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