Milk and milk products. Determination of alkaline phosphatase activity using a fluorimetric method. Pt. 1: Milk and milk-based drinks. 1. ed.
1997
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Activite enzymatique; Productos lacteos; Actividad enzimatica
Langue
anglais
ISBN
11816-1-1997
Type
Standard
Auteur institutionnelle
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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