Exploitation of casein variants.
1997
FitzGerald R.J.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Proteinas de la leche; Caseine; Proteine du lait; Composicion quimica
Langue
anglais
Note
66 ref.
ISBN
0-85199-161-0
Type
Journal Article
Auteur institutionnelle
Teagasc, National Dairy Products Research Centre, Moorepark, Fermoy, Co. Cork (Ireland)
2012-11-15
AGRIS AP
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