FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Prozessanalyse des Griessaufloesens im Walzenstuhl.

1992

Poetschke L. | Handreck B.


Informations bibliographiques
Volume 46 ISSN 0367-4177
Pagination
v.166-171(6)
D'autres materias
Instalacion piloto; Farine de cereale; Tamano de la particula; Performance du materiel
Langue
allemand
Note
12 graph, 4 tables; 8 ref. Summary (De).
Titre traduit
anglais. Process analysis of semolina grinding in a rollermill.
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Getreide-Mehl-und-Brot (Germany, F.R.). (1992). v. 46(6) p. 166-171.
Auteur institutionnelle
Humboldt-Univ., Berlin (Germany). Fachbereich Lebensmitteltechnologie
Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya, Sofia (Bulgaria). Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.

2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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