La filiere bovine depuis septembre 2000 (France).
2001
français. La baisse de la consommation de viande bovine, entamee fin 2000, est plus forte que celle de 1996. Dans cette deuxieme crise de la "vache folle", les prix augmentent au detail alors qu' ils chutent a la production.
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
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