Pepsin digestibiltiy of proteins in sorghum and other major cereals [Sorghum bicolor, wheat, Triticum aestivum, corn, Zea mays, rice, pearl millet, Penicetum americanum].
1984
Mertz E.T. | Hassen M.M. | Cairns Whittern C. | Kirleis A.W. | Tu L.
Informations bibliographiques
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America
Volume
81
ISSN
0027-8424
Pagination
v.1-2(1)
Langue
anglais
Note
Includes references.
Type
Journal Article
Source
Proceedings-of-the-National-Academy-of-Sciences-of-the-United-States-of-America (USA). (Jan 1984). v. 81(1) p. 1-2.
Auteur institutionnelle
Centre de Recherches Foch, Paris (France).
2012-11-15
AGRIS AP
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