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Interactions des fibres alimentaires avec les enzymes du metabolisme des xenobiotiques chez le rat heteroxenique avec une flore humaine [inuline, carotte, cacao, ble, pois, avoine; UDP-glucuronosyl-transferase, glutathion-S-transferase].

1994

Roland N.

Mots clés AGROVOC
animal de laboratoire animales de laboratorio dietary fibres fibra de la dieta fibre alimentaire flora microbiana flore microbienne foie genre humain intestin intestines intestinos laboratory animals liver mankind metabolism metabolisme metabolismo microbial flora rat rata rats transferasas transferase transferases
Informations bibliographiques
D'autres materias
Higado; Genero humano; Cytochrome p 450; Citocromo p 450
Langue
français
Note
Doctorat (These). 15 illus., 232 ref., 44 tableaux, 5 graph. Resume (Fr). INRA Cote no. 463 Th-Sc-4 AVAILABILITY: INRA, Route de Saint-Cyr, F-78000 Versailles - France
Titre traduit
anglais. [Interactions of dietary fibres with xenobiotic metabolism enzymes in heteroxenic rats with human flora [inulin, carrot, cocoa, wheat, pea, oats; UDP-glucuronosyl-transferase, glutathione-S-transferase]]. [French]
Type
Monograph; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Universite Paris 11, Chatenay Malabry (France).
2012-11-15
AGRIS AP
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