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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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An.lisis del sector de carne fresca y productos c.rnicos del cerdo ib.rico.

2003

Cruz J.

Mots clés AGROVOC
animal husbandry methods animal production cerdo consommation alimentaire consumo de alimentos espagne food consumption industria de la carne industrie de la viande meat industry meat products porcin pork production animale productos de la carne spain swine viande porcine
Informations bibliographiques
ISSN 1132-2675
Pagination
v.23-30(5)
D'autres materias
Race indig.ne; Razas ind.genas; M.todos de crianza; Puerco esp.n; Produit carn.; M.thode d' .levage; Espa.a; Producci.n animal; Land races
Langue
espagnol; castillan
Note
5 gr.f.
Titre traduit
anglais. [Analysis of the sector of fresh meat and meat products of Iberian pork]. [Spanish]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Eurocarne (Espa.a). (Nov 2003). (no.121) p. 23-30.
Auteur institutionnelle
Wageningen UR, Wageningen (Netherlands).
2012-11-15
AGRIS AP
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