Quantites d' anthocyanes et de tanins des raisins de quelques cepages du sud-ouest et 1988 et 1989 [Cabernet franc, Duras, Malbec, Negrette, Tannant].
1992
Roson J.P. | Moutounet M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Revue Francaise d'Oenologie
Volume
32
ISSN
0395-899X
Pagination
v.17-27(135)
D'autres materias
Fruto; Piel vegetal; Fruit; Composicion quimica; Variete
Langue
français
Note
14 ref., 12 graphs, Summary (Fr).
Titre traduit
anglais.
[Amounts of anthocyanins and tannins in some grape varieties from Southwest France in 1988 and 1989 [Cabernet franc, Duras, Malbec, Negrette, Tannant]]. [French]
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Revue-Francaise-d'Oenologie (France). (Mar-Apr 1992). v. 32(135) p. 17-27.
Auteur institutionnelle
Institut National de la Recherche Agronomique, Castanet Tolosan (France). Centre de Toulouse, Technologie des Produits Vegetaux
2012-11-15
AGRIS AP
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