Optimisation de la methode de dosage de l' activite laccase de Botrytis cinerea par la syringaldazine.
1986
Grassin C. | Dubourdieu D.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Connaissance de la Vigne et du Vin
Volume
20
ISSN
0010-597X
Pagination
v.125-130(2)
D'autres materias
Actividad enzimatica; Oxydoreductase; Analisis quimico; Mout de fruit; Fruit must; Activite enzymatique
Langue
français
Note
Summaries (Fr, En, De, Es, It).
Titre traduit
anglais.
[Optimization of the method of dosing the laccase activity of Botrytis cinerea by syringaldazine]. [French]
Type
Journal Article; Summary
Source
Connaissance-de-la-Vigne-et-du-Vin (France). (1986). v. 20(2) p. 125-130.
Auteur institutionnelle
Universite de Bordeaux-2, Talence (France). Institut d' Oenologie
2012-11-15
AGRIS AP
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