Disminucion de la carga bacteriana de vinos tintos mediante el uso de la clarificacion.
1984
Ruiz Hernandez M.
Informations bibliographiques
Semana Vitivinicola
ISSN
0037-184X
Pagination
v.997-998(87)
Langue
espagnol; castillan
Titre traduit
anglais.
[Reduction of bacterial charge in red wines by the use of clarification]. [Spanish]
Type
Journal Article
Source
Semana-Vitivinicola (Spain). (Mar 1984). (no.1964) p. 997-998.
2012-11-15
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