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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Mogucnost detoksikacije ohratoksina A pomocu nekih mlecnokiselinskih bakterija.

1995

Nadjalin V.S.

Mots clés AGROVOC
bifidobacterium detoxification lactobacillus delbrueckii lait leche milk ochratoxin ochratoxine ocratoxina streptococcus thermophilus
Informations bibliographiques
D'autres materias
Desintoxicacion
Langue
serbe
Note
Magistarski rad (Mr sci). 24 ill.; 4 graphs; 28 tables; 74 ref. Summaries (En, Sr). AVAILABILITY: Biblioteka Matice srpske, ul. Matice srpske 1, 21000 Novi Sad, Yugoslavia.
Titre traduit
anglais. [Possibility of detoxification of ochratoxin A by some lactic acid bacteria]. [Serbian]
Type
Monograph; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia).
2012-11-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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