Rapport sur une demande d' autorisation d' emploi d' un agent emulsifiant, le E 475, dans les margarines allegees destinees aux produits de patisserie.
1991
Juillet P.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.559-560(4)
D'autres materias
Emulsifiant; Reglementation
Langue
français
Titre traduit
anglais.
[Report on application for authorization of use of an emulsifier, E 475, in lightened margarines to be used in bakery products]. [French]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Bulletin-de-l'Academie-Nationale-de-Medecine (France). (Avr 1991). v. 175(4) p. 559-560.
Auteur institutionnelle
Riverside Methodist Hospitals (USA).
2012-11-15
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