Komposisi kimia dalam biji koko.
1996
Othman Abdul Samah
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Dewan Kosmik
Volume
4
ISSN
0128-6579
D'autres materias
Anatomie vegetale; Anatomia de la planta; Composicion quimica; Feve de cacao; Boisson chocolatee; Acide amine; Aminoacidos; Tecnicas analiticas
Note
ill.; 2 tables.
Titre traduit
anglais.
[Chemical composition in cocoa beans]. [Malay]
Type
Journal Article
Source
Dewan-Kosmik (Malaysia). (Jun 1996). v. 4(6) p. 3-5. Received 28 Aug 1996; (btb Q4 D515).
Auteur institutionnelle
Pertanian Malaysia Univ., Serdang, Selangor (Malaysia). Faculty of Science and Environmental Studies. Dept. of Biochemistry and Microbiology
Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Rome (Italy).
2012-11-15
AGRIS AP
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