Schweinemastbetriebe stocken auf. Spezialisierung in den Erzeugerringen nimmt zu.
1993
Buchholz M.
DEUTSCH: Tendenzen in der Schweinemast auf der Grundlage von 559 Betriebszweigabrechnungen der Erzeugerringe in Baden-Wuerttemberg. Die Ergebnisse der Berechnungen dienen als Grundlage fuer die einzelbetriebliche Beratung. Die durchschnittlichen Deckungsbeitraege der Ringbetriebe verbesserten sich gegenueber dem Vorjahr (1990/1991) um 9.-DM auf 64.- DM/100 kg Lebendgewicht. Die Zahl der Betriebe, die mehr als 700 g taegl. Zunahmen erzielten, nahm - im Vergleich zum Vorjahr - um 2% auf 18% zu. Die Futterverwertung verschlechterte sich geringfuegig um 0.04 auf 1:3.13; damit stieg der Futterverbrauch um 3 kg/Mastschwein (Grund: Rueckgang der Fischmehlfuetterung, Schlachtgewichtserhoehung auf > 105 kg).
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
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