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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Biotechnology for production of fruits, wines, and alcohol.

1972

Kordylas J.M.

Mots clés AGROVOC
ananas comosus averrhoa carambola carica papaya compost compostage composting composts confiture etanol ethanol fermentation food production fruit juices fruit pulps jams jugo de frutas pineapple juice plant production production alimentaire vin vinos wines zumo de pina
Informations bibliographiques
D'autres materias
Production vegetale; Produccion vegetal; Elaboracion del compost; Jus de fruit; Pulpas de frutas; Pulpe de fruit; Fermentacion; Produccion alimentaria; Mermeladas; Jus d' ananas
Langue
anglais
Note
references. AVAILABILITY: US (DNAL TP371.44.A67 1992).
ISBN
03-090-46858
Type
Monograph
Auteur institutionnelle
Arkloyd' s Food Laboratory, Douala, Cameroon
Universidad Catolica de Chile, Santiago (Chile). Fac. de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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