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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Trau keinem Ei. Salmonelleninfektionen.

1992

Schmid R.B.

Mots clés AGROVOC
alimentation collective carne de aves compensation comunidades europeas damage disease transmission eggs european communities food hygiene food inspection food production higiene de los alimentos huevos indemnisation inspection des aliments institutional feeding maladie transmissible par aliment oeuf poultry meat production alimentaire reglamentaciones regulations salmonellose salmonellosis salmonelosis transmission des maladies viande de volaille
Informations bibliographiques
Volume 29 ISSN 0341-5295
Pagination
v.8-11(10)
D'autres materias
Danos; Indemnizacion; Communautes europeennes; Reglementation; Transmision de enfermedades; Hygiene des aliments; Produccion alimentaria; Inspeccion de los alimentos; Alimentacion institucional; Degat; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
Langue
allemand
Note
4 ill.
Titre traduit
anglais. [Salmonella infection]. [German]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Rationelle-Hauswirtschaft (Germany). (1992). v. 29(10) p. 8-11.
Auteur institutionnelle
Technische Univ. Muenchen, Freising-Weihenstephan (Germany)
International Consultative Group on Food Irradiation, Vienna (Austria).
2012-11-15
AGRIS AP
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